三聚磷酸钠
英文名称 Sodium Tripolyphosphate
中文别名 三聚磷酸钠;磷酸五钠;焦偏磷酸钠;食品级三聚；工业级三聚 
CAS RN 7758-29-4
EINECS号 231-838-7
分 子 式 Na5O10P3
分 子 量 367.86413
物化性质 性状 白色粉末。
熔点 622℃
溶解性 易溶于水，其水溶液呈碱性。 
用　　途 用于肉类加工处理、合成洗涤剂配方、纺织品染色，也
用作分散剂、助溶剂等
1：用作洗涤品助剂，亦可用于石油、冶金、采矿、造纸、水处理等。
主要用作合成洗涤剂的助剂，用于肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用，可用于调节缓冲皂液的PH值。工业用水的软水剂。制革---剂。染色助剂。油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业中配制悬浮时作分散剂:2：食品行业

2：食品行业水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：罐头、果汁(果味型)饮料、植物蛋白饮料，*使用量为1.0g/kg；乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面，*使用量为5.0g/kg

包装：25公斤双层塑料桶编织袋包装，或按客户要求包装。

产地：湖北武汉东西湖区辛安渡工业园。

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