山梨酸
别名：己二烯酸;2，4-己二烯酸；清凉茶酸;2-丙烯基丙烯酸
英文名 Sorbic Acid
CAS RN:110-44-1
EINECS号:203-768-7
分子式:C6H8O2
分子量:112.12 
性状：白色结晶性粉末。无味，无臭。
物理性质：沸点 228℃（分解），闪点 127℃ ，溶于乙醇和乙醚，不溶于水。
用途：广泛用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品
等行业 。山梨酸（钾）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌
的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的
生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无
效，其抑止发育的作用比杀菌作用更强，从而达到有效地延长食品
的保存时间，并保持原有食品的风味.

包装：25公斤双层塑料编织袋包装，或按客户要求包装。

产地：湖北武汉东西湖区辛安渡工业园。

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