环糊精
外文名 Cyclodextrin
化学式 C14H8O2
环糊精分为：α-环糊精、β-环糊精、γ-环糊精
性状：白色结晶粉末。溶于水，难溶于甲醇，乙醇和丙酮。

环糊精是直链淀粉在由芽孢杆菌产生的环糊精葡萄糖基转移酶
作用下生成的一系列环状低聚糖的总称，通常含有6~12个D-吡
喃葡萄糖单元。其中研究得较多并且具有重要实际意义的是含
有6、7、8个葡萄糖单元的分子，分别称为alpha -、beta -和
gama -环糊精。

用途：
1：可作为食品工业的稳定剂和加工助剂，具有消除与掩盖特殊臭味，
提高与改良食品组织结构，减轻与除去苦涩味道，抗氧化，保持与
改善风味等作用。

2：医药中环糊精能有效地增加一些水溶性不良的药物在水中的溶解度和
溶解速度，如前列腺素-CD包合物能增加主药的溶解度从而制成注
射剂。它还能提高药物（如肠康颗粒挥发油）的稳定性和生物利
用度；减少药物（如穿心莲）的不良气味或苦味；降低药物（如
双氯芬酸钠）的刺激和毒副作用；以及使药物（如盐酸小檗碱）缓
释和改善剂型

3：工业上环糊精与表面活性剂一起用到洗发剂及厨房清洗剂中
可以减少表面活性剂对皮肤的刺激；利用环糊精还可以去除织物
上的油渍；在染色工艺中，使用环糊精能够显著降低染料的初始
上染速率，提高匀染性及纤维的着色量

包装：复膜塑料编织袋，内衬塑料薄膜袋，每袋净重，或按客户
要求包装。

产地：湖北武汉东西湖区辛安渡工业园。