葡萄糖酸锰
分子式：
C12H22MnO14· 2H2O二水
分子量：
481.27二水
产品性状： 
浅粉色粉末，易溶于热水，微溶于乙醇。
适用范围：锰可激活大量的酶，参与机体代谢活动，促进人体生长和正常的成骨作用，缺乏时可引起生长迟缓，生殖功能变阻，是良好的食品强化剂。葡萄糖酸锰广泛应用到食品、保健品、药品等行业中。依据GB2760、GB14880规定：可用于乳制品，用量为1.08～4.32 mg/kg；用于婴幼儿配方食品，用量为1.32～5.26 mg/kg
质量标准：
指标名称  USP 28 
含量(以干基计) % 98.0～102.0 
水分 % 6.0～9.0
氯化物 %  ≤0.05
硫酸盐 % ≤0.2
还原物%  ≤1.0
铅(以Pb计)%  ≤0.001
重金属 % ≤0.002
有机挥发物  符合要求
 
储藏：25kg/袋，贮于阴凉干燥处，保持包装完整。