乳酸钙
分子式：
C6H10CaO6·5H2O
分子量：
308.3
产品性状： 
白色晶状粉末，无异味，易溶于热水，不 溶于无机溶剂。
适用范围：应用于食品、饮料、医药等行业。作为营养强化剂添加量根据GB14880-94及GB2760要求：谷类及其制品 12-24g，饮液及乳饮料3-6g，婴幼儿食品23-46g。
质量标准：
指标名称  国家标准 
含量(以干基计) % 98.0-101.0 
水溶解试验  合格
(五水合物)干燥失重%  22-27 
氯化物(以Cl-计)% ≤0.05
硫酸盐(以SO42-计)%  ≤0.075
氟化物(以F-计)%  ≤0.0015
游离酸和游离碱试验 合格
挥发性脂肪酸试验  合格
铁盐(以Fe计)%  ≤0.005
镁及碱金属%  ≤1.0
砷(以As计) %  ≤0.0002
铅(以Pb计) %  ≤0.001
重金属(以Pb计)%  ≤0.002
 
储藏：25kg/袋，贮于阴凉干燥处，保持 包装完整