烟酸
产品性状： 
白色结晶性粉末，无臭，有苦味，溶于水、乙醇和甘油，晶体稍有吸湿性。
产品作用： 
水溶性维生素，具有促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍；使皮肤更健康；预防和缓解严重的偏头痛；降低胆固醇及甘油三脂，促进血液循环，使血压下降等功效。
适用范围：主要用于谷物食品、大米、保健食品和粉状食品的强化。具体添加量参考GB14880-94、GB2760-96要求。
质量标准：
指标名称  国家标准  中国药典2005 
含量 % 99.5—101.0 ≥99.0
干燥失重 % ≤1.0 ≤0.5
炽灼残渣 % ≤0.1 ≤0.1
熔点 ℃ 234—238 234—238
氯化物(Cl) % ≤0.02 ≤0.02
重金属(以Pb计) % ≤0.002 ≤0.002
 
储藏：25kg/桶，贮于阴凉干燥处，保持 包装完整。