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| EINECS编号 | |
| 品牌 | 润德 |
| 用途 | 中间体 |
| 执行标准 | 国标 |
| 英文名称 | |
| 型号 | |
| 别名 | 焦磷酸钾 |
| CAS编号 | |
| 分子式 | K4P2O7 |
| 有效物质含量 | 99 |
焦磷酸钾、焦磷酸四钾
| 焦磷酸钾、焦磷酸四钾 | |
| 分 子 式 | K4P2O7 |
| 分 子 量 | 330.34 |
| 产品图片 | .jpg) |
| 性 能 | 吸湿性白色颗粒或粉末，熔点1109℃，极易溶于水。 |
| 质量标准 | GB25562-2010,FCC-V 指标名称GB25562-2010FCC-V焦磷酸钾K4P2O7(以干基计) ≥%95.095.0水不溶物 ≤%0.10.1砷 (As) ≤%0.00030.0003氟化物 (以 F计) ≤%0.0010.001灼烧失重 ≤%0.50.5铅(Pb) ≤%0.00020.0002PH ≤%10.0-11.0--*(以Pb计)0.001-- |
| 用 途 | 在食品工业中主要用作乳化剂，品质改良剂，螯合剂。可用于速冻水产品的保鲜、保水及品质改良；在肉制品加工中与其它磷酸盐复合使用效果更佳；提高冰淇淋膨胀率，可改善面类，糕点口味，防止干酪老化等。 |
| 包 装 | 25Kg/袋，内衬聚乙烯塑料袋，外袋为塑料编织袋。 |
| 贮存及运输 | 应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。 |
