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| EINECS编号 | |
| 品牌 | 润德 |
| 执行标准 | 国标 |
| 英文名称 | |
| 包装规格 | 25公斤袋装 |
| 别名 | 无水磷酸二氢钙 |
| CAS编号 | |
| 分子式 | Ca(H2PO4)2 |
| 有效物质含量 | 99 |
无水磷酸二氢钙
| 化 学 名 | 磷酸二氢钙，磷酸一钙 |
| 分 子 式 | Ca(H2PO4)2 |
| 分 子 量 | 234.05 |
| 产品图片 | .jpg) |
| 性 能 | 白色粉末、比重2.220，溶于盐酸及硝酸，微溶于水(1.8%,30℃)。一般含游离磷酸，有吸湿性，水溶液呈酸性。 |
| 质量标准 | (GB25559-2010,FCC-V) 指标名称GB25559-2010FCC-V含量(以Ca计),%16.8-18.316.8-18.3铅(Pb), ≤%0.00020.0002砷(As), ≤%0.00030.0003*(以Pb计),≤%0.001-氟(F),≤%0.00250.005灼烧残渣,%14.0-15.514.0-15.5 |
| 用 途 | 食品工业中作膨松剂，面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、鳌合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂，面包、饼干的助酵剂、缓冲剂，果胶固化剂(凝胶作用)，酵母食料，肉类制品组织改进剂等。用于酿造，可增进酿化力，提高发酵能力。 |
| 包 装 | 内衬聚乙烯塑料袋，外套纸塑复合袋，每袋净重25kg。 |
| 贮存及运输 | 本品应储于干燥通风库房中，运输过程中防止雨淋受潮，装卸时应轻装轻放，防止包装破损，存放时与有毒物品分开。 |
