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| EINECS编号 | |
| 品牌 | 鑫润德 |
| 执行标准 | 国标 |
| 英文名称 | |
| 包装规格 | 25公斤袋装 |
| 别名 | L-谷氨酰胺 |
| CAS编号 | 56-85-9 |
| 分子式 | C5H10N2O3 |
| 有效物质含量 | 99 |
L-谷氨酰胺
| 产品名称： | L-谷氨酰胺 |
| 国药准字： | -- |
| 性 状： | 本品为白色结晶或结晶性粉末 |
| 分 子 式： | C5H10N2O3 |
| 分 子 量： | 146.14 |
| Cas No： | 56-85-9 |
包装规格：内包装双层聚乙烯薄膜袋，外包装25kg全纸桶
储存：两年
质量标准【Quality Standard】
检测项目Item | AJI92 | USP24 | FCC6 |
含量Assay | 99.0～101.0% | 98.5～101.5% | 98.5～101.5% |
酸度pH | 4.5～6.5 | ||
| 比旋度Specific rotation[a]D020 | +6.3°～+7.3° | +6.3°～+7.3° | |
[a]D025 | +6.3°～7.3° | ||
溶液的透光度Transmittance(T430) | clear & colorless | ||
氯化物Chloride(Cl) | ≤0.02% | ≤0.05% | |
*Ammonium(NH4) | ≤0.01% | ||
硫酸盐Sulfate(SO4) | ≤0.02% | ≤0.03% | |
铁盐Iron(Fe) | ≤10ppm | ≤30ppm | |
*Heavy metals(Pb) | ≤10ppm | ≤15ppm | ≤5ppm |
砷盐Arsenic(As) | ≤1ppm | ≤1.5ppm | |
其他氨基酸Other amino acids | ≤0.5% | ||
干燥失重Loss on drying | ≤0.30% | ≤0.20% | ≤0.20% |
炽灼残渣Residue on ignition | ≤0.10% | ≤0.40% | ≤0.10% |
产品用途：营养增补剂，调味增香剂。医药上用作治疗消化器官溃疡、醇中毒及改善脑功能。 L - 谷氨酰胺是构成人体蛋白质所必需的 20 种氨基酸之一。
