复合蛋白酶

■ 产品简介：

由枯草杆菌（Bsubtilis）深层液体发酵产生,经浓缩提取精制复合而成的生物制剂，由于内、外切酶的协同作用能更迅速高效水解蛋白质为小肽氨基酸。

■ 产品用途及特性:

啤酒原料处理,蛋白休止加入，可补充麦芽酶源不足，提高优化α—氨基氮含量。

■作用PH值：

5.0—8.0，作用温度：40℃—50℃。

■ 使用方法：

添加量可根据麦汁含量多少而定，（建议0.2—0.8g/kg麦汁）。

■产品标准：

本品为浅黄褐色粉剂，执行企业标准 Q/XTJY002-2003

■ 产品包装：

2kg/袋，20kg/桶，内塑料袋、外复合纸桶包装。

■ 贮 存：

阴凉、干燥，25℃以下，12个月保持原活性。

特别提醒：以上说明仅供参考,厂家可视其实际情况而调整,以求达到*其使用效果。